Sapori che arrivano dal Mare

Filetti di Tonno

AL NATURALE

Da oggi la qualità dei nostri Filetti di Tonno al Naturale ha un plus in più: il sale iodato Presal®, che è “protetto” perché mantiene costante il tenore di iodio anche dopo la cottura. I nostri Filetti di Tonno sono invasettati completamente a mano, secondo una tradizione che nella nostra Calabria è secolare. L’indiscussa qualità dei nostri Filetti incontra la “preziosità” dell’alimento mediterraneo per eccellenza, l’olio extravergine di oliva biologico. + +

Filetti di Tonno

OLIO DI OLIVA

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Filetti di Tonno

OLIO BIO

Sapori che arrivano
Dalla Nostra Terra

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Callipo, ama le cose fatte bene

Se siamo diventati un successo italiano è perché da 5 generazioni abbiamo a cuore la stessa cosa, la qualità.

Callipo, una storia centenaria

Era il 1913 quando Giacinto Callipo dà vita alla nostra azienda, a Pizzo (VV), splendida cittadina calabrese nota sin dall’antichità per la pesca del tonno e per le tonnare.

La Callipo, prima in Calabria e tra le prime in Italia ad inscatolare il pregiato Tonno del Mediterraneo, fa della Qualità Innanzitutto, sin dalla fondazione, la sua principale mission tanto che già nel 1926 viene insignita del Brevetto di “Fornitore Ufficiale” della Real Casa.

Da allora sono passati 107 anni e mai siamo venuti meno a quel principio, un “modo di essere” che continua a rappresentare un punto cardine attorno al quale ruota tutta la nostra attività, consapevoli che si tratta del segreto del nostro successo.

I Nostri Plus

Tradizione familiare tramandata da 5 generazioni Da 107 anni tutte le fasi di lavorazione dei nostri prodotti sono svolte in Calabria Per produrre i filetti di tonno utilizziamo solo il 50% di tutti i tranci lavorati e li invasettiamo a mano Il Tonno Callipo viene stagionato a lungo, affinché possa maturare e sprigionare la sua inconfondibile fragranza al momento del consumo Utilizziamo esclusivamente Tonno Yellowfin, dichiarandolo sulla confezione Associamo ai nostri prodotti le più importanti Certificazioni, a tutela dei nostri consumatori

I Nostri Plus

Tradizione familiare tramandata da 5 generazioni Da 106 anni tutte le fasi di lavorazione dei nostri prodotti sono svolte in Calabria Per produrre i filetti di tonno utilizziamo solo il 50% di tutti i tranci lavorati e li invasettiamo a mano Il Tonno Callipo viene stagionato a lungo, affinché possa maturare e sprigionare la sua inconfondibile fragranza al momento del consumo Utilizziamo esclusivamente Tonno Yellowfin, dichiarandolo sulla confezione Associamo ai nostri prodotti le più importanti Certificazioni, a tutela dei nostri consumatori

Qualità Italiana

Da 107 anni la lavorazione dei nostri prodotti viene svolta completamente in Italia, in Calabria, in alcune fasi ancora a mano come si faceva una volta.

Così riusciamo a garantire la tracciabilità di tutta la filiera e manodopera specializzata, preservando una tradizione secolare.

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Comodamente a casa tua tutta la bontà di prodotti esclusivi realizzati con materie prime di alta qualità e metodi di lavorazione 100% italiani, nel pieno rispetto della tradizione Callipo.
Qualità e gusto in un click.

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