Preparazione
Preparare i muffin (dolci o salati che siano) è estremamente semplice.
Non c’è bisogno di fruste elettriche, basta solo una forchetta.
In un contenitore mettete gli ingredienti liquidi (le uova, l’olio e il latte) e amalgamateli, poi aggiungete le polveri (la farina, il sale e il lievito) e mescolate con cura.
Solo alla fine unite i trancetti di tonno con lenticchie e timo sgocciolati.
Con un cucchiaino riempite per 3/4 degli stampi da muffin foderati dal tipico pirottino in carta.
Infornate a 180 gradi (forno già caldo) per circa 20/25 minuti.
