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Filetti di Merluzzo

I Filetti di Merluzzo sono prodotti con la specie Gadus macrocephalus /merluzzo nordico proveniente da banchi di pesca controllati e sostenibili.

Vengono lavorati completamente in Italia, nello stabilimento di Maierato (VV), in tutte le fasi: dall’attenta pulitura per eliminare la pelle e le spine, alla cottura ed all’invasettamento manuale.

I Filetti di Merluzzo hanno un gusto delicato ed una consistenza morbida al palato.

Sono fonte di minerali, proteine e vitamine e contengono un basso quantitativo di grassi.

Filetti di Sgombro

I Filetti di Sgombro sono prodotti con un procedimento interamente manuale e con una lavorazione esclusivamente dal fresco.

Teneri e gustosi sono particolarmente indicati per un secondo piatto veloce ed appetitoso.

Sono ricchi di Omega 3, gli acidi grassi polinsaturi essenziali per il corretto funzionamento dell’organismo.