Preparazione
Besciamella: in una casseruola su fuoco moderato sciogliete il burro, unite la farina e, sempre mescolando, tostatela. Diluite con il latte e il brodo caldi.
Mescolando continuamente addensate la besciamella. Regolate di sale e pepe, condite con il formaggio e profumate con un poco di rosmarino tritato.
Ungete una teglia da forno. Foderate il fondo con un rettangolo di pasta, poi distribuite uno strato di besciamella e ricoprite con i trancetti di tonno con lenticchie e timo.
Procedete nella preparazione delle lasagne alternando gli strati con pasta, besciamella, trancetti di tonno e timo. Chiudete l’ultimo strato con la besciamella. Infornate le lasagne a 185° e cuocetele per 30 minuti. Completate con altri trancetti di tonno, decorate con il timo e servite in tavola.
Ingredienti (per 4 persone)
Video Ricetta
