Hai già assaggiato la Confettura di Clementine Bio Callipo Dalla Nostra Terra?
Una cremosa delizia preparata con ingredienti biologici, che nasce per esaltare un altro dei prodotti di eccellenza della nostra Calabria!
Questo frutto, che rappresenta l’incrocio tra arancio amaro e mandarino, pare provenga dall’Algeria e sia arrivato in Italia negli anni 30.
A partire dagli anni ’50 la coltivazione si concentra specialmente in Calabria, dove il piccolo agrume trova clima mite e regolare, adatto ad esaltare le caratteristiche qualitative del frutto e a portarlo a maturazione sin dai primi giorni di ottobre.
Le clementine presentano una forma sferoidale, buccia liscia e di colore arancio scuro, polpa succosa e aromatica priva o quasi di semi.
Un paio di frutti al giorno sono sufficienti per coprire il fabbisogno giornaliero di vitamina C di una persona adulta.
Sono anche ricche di minerali preziosi tra cui il potassio, indispensabile per regolare il tenore di acqua nei tessuti assicurando così un buon funzionamento del cuore.
Gusta la Confettura di Clementine Bio Callipo Dalla Nostra Terra con i formaggi, spalmata su pane e fette biscottate o per la farcitura di crostate, biscotti e sformati dolci.
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