Hai mai assaggiato il pregiato condimento dal colore ambrato, tanto ricercato dagli intenditori? Questa specialità si ottiene dalle alici pescate nel mar Mediterraneo. Durante la fase di pressatura e maturazione delle alici sotto sale, viene estratto progressivamente il liquido che affiora in superficie e sottoposto ad un procedimento naturale di concentrazione. Il risultato finale è…
Per gli amanti dei gusti forti e saporiti ecco i nuovissimi tranci di tonno con peperoncino piccante, preparati con uno dei prodotti di eccellenza della Calabria. Nasce così un abbinamento intenso, grazie anche all’accurata stagionatura che consente al peperoncino di amalgamarsi perfettamente con il tonno. Preparato con il pregiato tonno yellowfin e completamente lavorato in…
Considerate le migliori al mondo, le Alici del Mar Cantabrico sono riconosciute per le loro carni gustose dalle eccellenti qualità organolettiche. Sono prodotte e confezionate a mano con antichi criteri artigianali. La pesca avviene in Spagna nella Regione Cantabria. Le acciughe utilizzate sono quelle primaverili (pescate tra aprile e luglio) ovvero nel periodo in cui…
L’acqua di mare Aquamaris, prelevata in profondità del Mare Ionio, incontra i filetti di tonno Callipo: un connubio che porta sul mercato un prodotto sano, sapido naturalmente e fonte di iodio e magnesio. Sono fatti col mare i nuovi Filetti di Tonno Callipo al naturale. La nostra azienda, con una storia di 106 anni…
Da sempre attenta a proporre sul mercato prodotti di eccellenza a garanzia della qualità Callipo, l’azienda calabrese con una storia di 106 anni nelle conserve ittiche di qualità lancia la Cremadì Tonno, una golosa delizia per scatenare la fantasia in cucina. Rispetto ai classici patè, la cremadì tonno Callipo è preparata con pezzetti di tonno…
L’antica ricetta della tradizione calabrese dei Peperoncini Ripieni diventa la nuova sfida del brand Callipo “Dalla Nostra Terra”, nato per valorizzare i prodotti genuini e le materie prime eccellenti del territorio. Sono i peperoncini calabresi, infatti, i protagonisti delle due nuove referenze Callipo, Peperoncini rossi con tonno e Peperoncini verdi con formaggio di capra, che…